millefeuilles

mes premiers millefeuilles .. inspirés par l'article de Cornello Cuisine

voir sa recette ici    http://Oz.fr/KdVRK

voici le mien :

(j'ai triché et utilisé de la pâte feuilletée toute prête ce n'est pas aussi bon que celle que l'on réalise soi même mais je manquais de temps)

 

ils ne sont pas très académiques.. bon cela passe pour une première fois !

le glaçage a un peu '' dégueulé '' il n'était pas assez ferme mon blanc d'oeuf provenait d'un oeuf trop gros et cela   m'a joué souvent des tours ! j'ai rajouté une tonne de sucre glace .... mais peut être aurais-je du attendre un peu pour qu'il prenne avant de badigeonner mes feuilles ???

j'ai par contre pré découpé la pâte avant de la cuire, c'est plus facile (enfin pour moi !)